Atum com crosta de gergelim e purê de batata doce – Receita
Este prato fez “furor” cá em casa este fim de semana. De tal forma que, no Domingo, saímos para comprar mais ingredientes e repetir a dose! Migo e Tigo ficaram eufóricos e com o estômago batendo palminhas…muitas salvas de palmas!!! Aprendi a receita no curso de Gastronomia FIT e acrescentei Continue lendo…
Gastronomia Fitness – Curso 3 dias
Em Agosto o curso da nutri Mariana Ferri d’Ávila, em parceria com o Tirel Atelier e o Expresso Gourmet (Tropikos buffet) foi sobre Gastronomia para Emagrecimento. Aprendemos a fazer pratos, doces e lanches saudáveis, “magrinhos” e muito gostosos. Este mês é a vez do curso para quem pratica atividade fisica: Continue lendo…
Brownie de Chocolate, sem gluten e sem lactose – Receita
Para quem “babou” na foto que postei ontem no Instagram e no Facebook, aqui vai a receitinha. Aprendi a fazer no curso de Gastronomia para Emagrecimento, ministrado pela nutri Mariana Ferri d’Ávila e pelas Chefs Andrea Maia (@expressogourmet) e Fernanda Ferreira (@tirelatelier). Ingredientes: 3 ovos (caipira ou orgânico – nunca Continue lendo…
Kafta Funcional – Receita
Prometi no Instagram e no facebook e agora tenho que cumprir :). Ontem experimentei esta receita maravilhosa, de Kafta Funcional, que aprendi no curso de Gastronomia para Emagrecer, ministrado pela @dicadramariana, pelo @expressogourmet e pelo @tirelatelier. Ficou divinal. E o maridão também aprovou. Aqui vai. 4 Pessoas Ingredientes – Kafta: 1/2 Continue lendo…
Berinjela recheada de cogumelo Paris à lá Vânia – Receita
Receita funcional de Berinjela recheada de cogumelo Paris. Ideal para jantar. Para 4 pessoas Ingredientes: 2 beringelas 3 tomates para molho 2 cebolas 250 gr Cogumelo Paris/Champignon fresco 1 colher sobremesa aveia em flocos 1 colher sobremesa de óleo de coco 1 punhado de salsa sal do Himalaia oréganos Azeite Continue lendo…
Inhame – Super Herói dos Alimentos
Durante a quimioterapia, ingeria todos os dias inhame. Ele era um dos nutrientes indispensáveis do meu Suco Pró-leucócitos. Não façam cara feia pois ele nem gosto dá! 😉 E porque é que eu ingeria todas as manhãs?!? Para que possam ter uma resposta mais completa a esta pergunta, pedi à Continue lendo…