Frango com ervas e batata doce – ReceitaFrango com ervas e batata doce
Um dos lugares onde gosto de explorar a minha criatividade é na cozinha. Aliás, é na minha cozinha. Não gosto de cozinhar em outra cozinha. Não me sinto criativa. E ultimamente tenho experimentado muitos pratos light e funcionais ao mesmo tempo. O maridão é a minha cobaia. Todos os pratos que experimento são fáceis e rápidos. Gosto de coisas assim, práticas. A experiência de hoje foi esta. Um franguinho com ervas e batata doce. Yummie.
INGREDIENTES (3 PESSOAS):
- 1 peito de frango desossado orgânico
- 1 punhado de manjericão,
- 1 punhado de salsa
- 1 punhado de cebolinha
- Suco de meio limão (lembre-se de lavar bem as mãos depois, com sabão para não ficar com uma queimadura)
- 1 colher (chá) de óleo de coco
- 1 colher (chá) de mostarda marrom light
- 3 batatas doce roxas
- Sal a gosto
MODO DE PREPARO: Pique no mix as ervas aromáticas, o limão, o azeite, a mostarda e o sal e espalhe a pasta sobre o frango. Lave as batatas e corte em fatias de, no máximo, 1cm e sem tirar a casca. Em uma assadeira antiaderente, coloque o frango e as batatas. Coloque o alecrim sobre as batatas e um pouco de óleo de coco. Asse por 30 minutos ou até a carne ficar dourada. Acompanhe com uma salada de alface ou com brócolis cozidos no vapor.
Bon appettit 😉 Uma excelente opção para quem quer manter a forma e com saúde e energia. Rendimento: 3 porções
Boa noite!
Conheci teu site há duas semanas mais ou menos e achei super interessante, acompanho sempre! 😉
Hoje vendo essa receita, vi que você usa o óleo de canola. Vi recentemente uma palestra no YouTube com o Dr. Lair Ribeiro – “Mude sua alimentação, mude sua vida”. Achei super interessante e ele fala uma curiosidade sobre esse óleo que eu não tinha nem ideia e achei super válida, acho que você vai achar tb.
Beijos!
Mari.
.ola
podia dizer-me o correspondente em português de Portugal de “cebolinha”?
bj
Ana Silva
É o cebolinho
obrigada Vânia