Antes de começar a receita, quero reafirmar que sou “louca” por chocolate e sempre adorei cookies. Como tal, ando sempre em busca de receitas saudáveis que levem o ingrediente “dos Deuses” e agora estou numa fase em que todas as semanas experimento cookies novos, comprados. Ao conversar sobre isto com a Continue lendo…
Tenho colocado algumas receitas que levam biomassa de banana verde mas apercebi-me que nunca tinha passado a receita. Ela está apenas no livro, aqui. No intestino, a biomassa é utilizada por bactérias boas do nosso organismos, chamadas probióticos, como uma fonte de energia, mantendo assim a integridade da mucosa intestinal, Continue lendo…
Este fim de semana postei uma foto da minha última experiência (https://instagram.com/minhavidacomigo/), seguindo uma receita que aprendi no curso de gastronomia funcional na semana passada. Só posto as receitas depois de experimentar fazer e ver que dá certo na minha cozinha, com as minhas mãos e que não seja difícil Continue lendo…
Na semana passada participei no 1º de 4 workshops de receitas funcionais (Workshop Sabor & Saúde), sem gluten, sem lactose e sem açúcar refinado. Como diz a nutri Mariana Ferri d’Ávila, autora das receitas, “receitas feitas com alimentos de verdade”. O tema do 1º dia foi “Recebendo os amigos em Continue lendo…
Olá meus queridos. Vamos começar a semana com um suco mágico? Este é para a lutarmos contra a gravidade e mantermos/reconquistarmos a firmeza da nossa pele. Suco para Firmeza da Pele Ingredientes: -½ copo de suco concentrado de laranja -1 cenoura pequena ralada -2 fatias finas de beterraba -½ copo Continue lendo…
A melhor parte de participar de cursos de culinária é, além de aprendermos receitas novas, aprendemos a misturar alimentos que antes nem imaginávamos que combinavam. A nossa criatividade fica aguçada e a cabeça funciona melhor. Podemos começar a variar os pratos que aprendemos e a experimentar explosões de sabores acontecendo Continue lendo…
Mmmmm….ainda não comecei a escrever e já estou salivando. É que as receitas do Chef Ale Zanella do Quiosque Philosofy são realmente inspiradoras e saborosas. As mais funcionais, fit e light eu seleciono e compartilho com vocês. Experimentem fazer. É fácil e muito boa! Cozido de vegetais com leite de amêndoas Ingredientes: 500g Continue lendo…
Todos nós temos os nossos momentos em que nos sentimos menos bem. Por vezes o “bem” nem parece fazer parte do nosso vocabulário. Ninguém está feliz o tempo todo. Somos humanos e temos sentimentos. E, o que sentimos, é refletido no nosso corpo. Tudo o que acontece no nosso universo mental Continue lendo…
