Alimentos como remédios – Parte I (como recuperar nosso sist. imunológico)

Como já referimos AQUI, uma alteração nos alimentos que consumimos é a mais poderosa mudança de estilo de vida que podemos fazer para curar o nosso sistema imunológico. A comida é informação que comunica com o nosso corpo ao nível das células e diz o que estas devem fazer, tão bem ou melhor do Continue lendo…

Como recuperar nosso sistema imunológico

Desde que terminei os tratamentos (há 1 ano) que a minha imunidade ainda não está lá essas coisas e ouço muitas vezes a fatídica frase: “você tem que descansar” (brrr!). Como tal, tenho pesquisado muito sobre como funciona o nosso sistema imunológico, o que o afeta e como usufruir melhor dele. Deixa-lo Continue lendo…

Intolerância à Lactose

Intolerância a lactose é a incapacidade, seja ela total ou parcial, do organismo de digerir o açúcar do leite (lactose), presente também em seus derivados. Assim sendo, a pessoa intolerante não produz quantidade suficiente da enzima digestiva (lactase) responsável pela digestão da lactose que acaba sendo fermentada por bactérias, o Continue lendo…