Coaching de Saúde e Bem-Estar – vida saudável e plena (Wellness)

plenitude, bem estar

Coaching de Saúde, Bem-Estar, vida saudável e plena é uma profissão relativamente nova e fantástica. Um dos nichos do Coaching tradicional, mais voltado para o business. É um trabalho focado na sua vida como um todo e especialmente em nutrição, atividade física, relacionamentos, carreira, estilos de vida e outras áreas que afetam Continue lendo…

Você já mentiu para seu médico?

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Um dia destes, falando com uma amiga Nutricionista ela me disse que muitas pacientes mentem sobre a forma como se alimentam em casa. Achei aquilo estranho e acabei comentando com um outro amigo médico, de outra especialidade (cardiologista). E ele me disse que sim. Infelizmente é normal pacientes mentirem para os Continue lendo…

Sucos Vitaminados – porque devemos incluir na nossa alimentação?

sucos vitaminados

Sucos vitaminados? Sim, depois de aprender tanto sobre sucos (e suas polêmicas e modas) resolvi dar este nome para diferenciar dos sucos cuja polpa é removida/coada e que tanto estamos acostumadas a ver e a tomar (eu também fazia isto). No entanto, quando feitos corretamente, os “Sucos Vitaminados” podem oferecer nutrição pura para o nosso Continue lendo…

Wrap de couve com creme de castanha – Receita

wrap de couve com castanha

A melhor parte de participar de cursos de culinária é, além de aprendermos receitas novas, aprendemos a misturar alimentos que antes nem imaginávamos que combinavam. A nossa criatividade fica aguçada e a cabeça funciona melhor. Podemos começar a variar os pratos que aprendemos e a experimentar explosões de sabores acontecendo Continue lendo…