Sucos Vitaminados – porque devemos incluir na nossa alimentação?

sucos vitaminados

Sucos vitaminados? Sim, depois de aprender tanto sobre sucos (e suas polêmicas e modas) resolvi dar este nome para diferenciar dos sucos cuja polpa é removida/coada e que tanto estamos acostumadas a ver e a tomar (eu também fazia isto). No entanto, quando feitos corretamente, os “Sucos Vitaminados” podem oferecer nutrição pura para o nosso Continue lendo…

Wrap de couve com creme de castanha – Receita

wrap de couve com castanha

A melhor parte de participar de cursos de culinária é, além de aprendermos receitas novas, aprendemos a misturar alimentos que antes nem imaginávamos que combinavam. A nossa criatividade fica aguçada e a cabeça funciona melhor. Podemos começar a variar os pratos que aprendemos e a experimentar explosões de sabores acontecendo Continue lendo…

Porque precisamos de Enzimas, Gorduras saudáveis e de Fibras?

alimentos crus

Para termos um corpo saudável, precisamos de nutrientes que fazem o nosso organismo funcionar em sincronia. E entre eles estão as Enzimas (essenciais para manter o funcionamento adequado do corpo, digerir alimentos e ajudar a regeneração dos tecidos), as gorduras saudáveis (Sem as gorduras em nossa dieta, algumas vitaminas lipossolúveis (A, D, Continue lendo…