Como já referimos AQUI, uma alteração nos alimentos que consumimos é a mais poderosa mudança de estilo de vida que podemos fazer para curar o nosso sistema imunológico. A comida é informação que comunica com o nosso corpo ao nível das células e diz o que estas devem fazer, tão bem ou melhor do Continue lendo…
Este prato fez “furor” cá em casa este fim de semana. De tal forma que, no Domingo, saímos para comprar mais ingredientes e repetir a dose! Migo e Tigo ficaram eufóricos e com o estômago batendo palminhas…muitas salvas de palmas!!! Aprendi a receita no curso de Gastronomia FIT e acrescentei Continue lendo…
Porque é que as aulas de spinning ou bike indoor são um grande aliado para perder peso? Quem nos explica um pouquinho melhor é a pessoa responsável pelos meus músculos recém-nascidos, a minha professora Dani Facadio. Precisamos estimular nosso corpo a acelerar o metabolismo, fazendo com que usemos as nossas gordurinhas, como fonte de energia. Continue lendo…
Vamos começar a semana com água na boca? Para não ficarmos somente no desejo das fotos incríveis, dos pratos maravilhosos, do Chef Ale Zanella (do restaurante orgânico gourmet Quiosque Philosofy), segue a receitinha. Árvore Philosófica Ingredientes –Tronco da árvore: 2 berinjelas médias 1 ricota 100g amêndoas 1 alho poró Sal marinho e Continue lendo…
Você que me segue diariamente no Instagram e/ou Facebook, sabe que adoro a Kettlebell! Uma bolinha “mágica”, de ferro, com uma alça (para pegar) e que tem pesos e cores (consoante o peso) diferentes. É uma técnica Russa de treinamento funcional que aumenta a força, melhora a resistência muscular e Continue lendo…
Este é um tema controverso e já há alguns meses que venho recebendo e-mails questionando o vegetarianismo durante a quimioterapia ou se a dieta vegetariana evita câncer, se prejudica ou se não faz diferença. Pedi ajuda à nutri Thereza Cristina Oliveira, da #minhavidateam e ela vai esclarecer esta polemica. Vou mostrar Continue lendo…
Em Agosto o curso da nutri Mariana Ferri d’Ávila, em parceria com o Tirel Atelier e o Expresso Gourmet (Tropikos buffet) foi sobre Gastronomia para Emagrecimento. Aprendemos a fazer pratos, doces e lanches saudáveis, “magrinhos” e muito gostosos. Este mês é a vez do curso para quem pratica atividade fisica: Continue lendo…
Para começar bem a semana, o chef Ale Zanella, do restaurante orgânico gourmet, Quiosque Philosofy, deu-nos a receita de um dos meus pratos favoritos do restaurante. 10 Pessoas Ingredientes – lasanha: 5 cenouras médias 7 abobrinhas/courgettes médias 500g de ricota 50g de uvas passas 100g de castanha do Pará Ingredientes – Creme da Continue lendo…
Para quem “babou” na foto que postei ontem no Instagram e no Facebook, aqui vai a receitinha. Aprendi a fazer no curso de Gastronomia para Emagrecimento, ministrado pela nutri Mariana Ferri d’Ávila e pelas Chefs Andrea Maia (@expressogourmet) e Fernanda Ferreira (@tirelatelier). Ingredientes: 3 ovos (caipira ou orgânico – nunca Continue lendo…
