Brownie de Chocolate, sem gluten e sem lactose – Receita

Brownie sem gluten sem lactose MVC

Para quem “babou” na foto que postei ontem no Instagram e no Facebook, aqui vai a receitinha. Aprendi a fazer no curso de Gastronomia para Emagrecimento, ministrado pela nutri Mariana Ferri d’Ávila e pelas Chefs Andrea Maia (@expressogourmet) e Fernanda Ferreira (@tirelatelier). Ingredientes: 3 ovos (caipira ou orgânico – nunca Continue lendo…

Por que é tão difícil ver resultados nas coxas e glúteos?

vania castanheira cia

Um dos grandes objetivos das mulheres, quando começam a fazer musculação (seja treino funcional, cross fit ou “apenas” carga), é definir coxas e bumbum, para além de deixar a “barriga negativa”. E muitas se perguntam:  “Por que é tão difícil ver resultados nas coxas e nos glúteos?”. Por isso pedi à Dani facadio que Continue lendo…

Kafta Funcional – Receita

kafta funcional

Prometi no Instagram e no facebook e agora tenho que cumprir :).  Ontem experimentei esta receita maravilhosa, de Kafta Funcional, que aprendi no curso de Gastronomia para Emagrecer, ministrado pela @dicadramariana, pelo @expressogourmet e pelo @tirelatelier. Ficou divinal. E o maridão também aprovou. Aqui vai. 4 Pessoas Ingredientes – Kafta: 1/2 Continue lendo…

Somatótipos – qual a melhor alimentação e exercicios para o seu tipo de corpo?

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Somatótipo é uma técnica de classificação do tipo corporal/físico que dividiu a estrutura física do ser humano em três condições diferenciadas: Endomorfia (adiposidade), Mesomorfia (muscularidade) e Ectomorfia (magreza) Nós temos uma mistura dos três tipos físicos. No entanto, normalmente um acaba por ser mais evidente. Cada um desses tipos apresenta certas características e deve seguir uma alimentação Continue lendo…

Tomate recheado com Abobrinha, damasco e castanha ao molho Pesto, com purê de mandioquinha – Receita

tomates recheados

Hoje tenho uma surpresa boa para vocês. Uma participação especial do Chef Ale Zanella. O responsável pelo menu, mais do que delicioso, do restaurante orgânico gourmet, Quiosque Philosofy. Aquele que vivo postando fotos dos pratos deliciosos, bonitos e saudáveis. Qualquer dia posto uma entrevista com ele para saber onde vai Continue lendo…